Rágó férfiaknak? Vagy étkezéshelyettesítő cukorbetegek számára?

Korábbi cikkünkben étkezési tippekkel láttuk el azokat, akik sokat ülnek autóban, ennek kapcsán nehezen megoldott a rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás, ami viszont a cukorbetegek esetében elengedhetetlen. A nyár az akkor felfedezett alternatívákat részben átírta, mivel a nagy melegben a legtöbb útravaló megolvad vagy hamar megromlik, így hűtőtáska híján eléggé leszűkülnek a lehetőségek. Legújabb felfedezettem, ami […]

Metabolikus szindróma

A legelterjedtebb összetett anyagcserezavar mégis kevesen ismerik ezt a modern népbetegséget. A legtöbb jobban elhízott ember érintett ebben a problémában, a metabolikus szindróma (MS) több, egymással összefüggő anyagcsere probléma fennállását jelenti. Genetikai hajlam alapján, helytelen életmód, viszcerális zsír felhalmozódása miatt alakul ki, lassan, általában sokáig tünetszegényen. Ez a viszcerális zsírtömeg vonzza a makrofágokat, amitől gyulladás […]

Paleo sütemények és torták cukorbetegeknek

Ahogyan “nincs karácsony Kevin nélkül”, egy tisztességes születésnap sem létezhet torta nélkül. Számos cukrászda készít már szénhidrátcsökkentett édességeket, ezek a többnyire paleo sütemények és torták cukorbetegeknek is tökéletes megoldást jelenthetnek. Érdekes egyébként, hogy számos cukrászdában fogalmuk sincs arról, hogy mit ehet egy cukorbeteg és mit nem, de a paleolit táplálkozás megjelenésével illetve az így táplálkozók számának […]

Cukorbeteg étkezési tippek autóban, avagy mit együnk, ha nem tudunk rendesen uzsonnázni?

A kiegyensúlyozott és rendszeres étkezés cukorbetegek esetében elengedhetetlen. Ennek ellenére akadnak olyan élethelyzetek, amikor 4-5 óra is eltelik két étkezés között az ideális három helyett, pedig egy kis rákészüléssel kiküszöbölhetők ezek a problémák is. Az ismeretségi körömben az egyik leggyakrabban előforduló ilyen probléma, hogy sokan a fél életüket a volán mögött töltik. Ha azt feltételezzük, hogy valaki […]

BioTech USA Zero Bar teszt

Újságokból és óriásplakátokról egyaránt vigyorog ránk a BioTech USA egyik legújabb terméke, a Zero Bar. Az 50 grammos proteinszeletek cukor-, glutén- és laktózmentesek, értelem szerint jelentős részük fehérje, darabonként mindössze 6 gramm szénhidráttartalommal, így erősen foglalkoztatni kezdett a gondolat, hogy beépíthető-e a termék egy cukorbeteg étrendjébe. További kérdés volt még részemről az éhségcsillapítás, az állag, valamint […]